Radix Bakery House HPA yang terletak bersebelahan dengan Restoran Radix Oriental Cuisine (ROC) memulakan perniagaannya pada 5 Ogos 2009 yang lalu selepas dirasmikan oleh Tuan Haji Ismail Haji Ahmad. Radix Bakery House ini menggunakan produk-produk HPA seperti olive oil, madu, kismis, kopi radix, koko radix, jem nenas, jem roselle dalam pembuatan kek dan roti yg dijamin HALAL.
Di samping itu juga produk-produk Radix Bakery House ini mempunyai
keunikan tersendiri kerana mengandungi herba-herba HPA. Di antara
produk-produknya ialah cup cake, muffin, aising cake, pizza,cream puff,
roti, butter cake, biskut dan lain-lain.
Di antara sebab-sebab yang membuatkan HPA mahu menubuhkan kedai
keknya sendiri adalah kerana menyahut seruan daripada JAKIM dan PPIM
yang mengatakan bahawa lebih daripada 80% kek yang dijual di pasaran
pada hari ini menggunakan berus yang mengandungi bahan haram.
Penggunaan jeli dan gelatin serta keju yang berleluasa dalam
pembuatan kek ini juga antara faktor usaha dari HPA ini.
Alhamdullillah, keju yg digunakan dalam produk Radix Bakery House ini
adalah diperbuat daripada minyak kelapa sawit seperti yg dimaklumkan
oleh Tuan Haji semasa perasmian berlangsung.
Penggunaan mentega dan pewarna juga membimbangkan kita. Tetapi HPA
tetap mencuba mencari altenatif lain yang dapat menggantikan bahan ini.
Malah ada juga kek yang mengandungi sedikit alkohol untukk membuatkan
kek tersebut jadi gebu dan besar. Semua masalah ini Insyaallah, HPA
berusaha untuk mengadakan altenatif lain.
Sumber: Dunia Herba HPA
Aku online dari cyber cafe kat Kuala Ketil. Gigih tak? Tunggu rumah masuk Streamyx baru syok buat entry baru.
